また食べたくなるおやつ。
素朴でやさしい味わいだけど、
いつもそう感じさせてくれる！

白ごはん.comストアの商品をいっしょに開発してくれている、岐阜の山本佐太郎商店さん。その山本佐太郎商店さんが、和菓子職人まっちんと作り上げてきたのが「大地のおやつ」シリーズです。

全国の雑貨店でも並んでいるので、食べたことのある方も多いと思います。我が家も大地のおやつがスタートしたころから、ずっと変わらず「大地のおやつ」のファンです。

大地のおやつシリーズの中でも、つい手が止まらず食べ続けてしまうのが「にんにんクッキー」！

毎日のおやつに小さなお子さんから年配の方まで、みんなが安心して気軽に食べられるお菓子を届けたい

このコンセプトのとおり、小ぶりな揚げクッキーなのですが重たくなく、年代問わず好まれるやさしい味わいに仕上がっていると思います。

小麦全粒粉主体の生地を、
圧搾一番搾り菜種油で揚げる
素朴ながらクセになる味わい！

素材に丁寧にむきあって、こだわることから生まれる美味しさは必ずあると思います。シンプルなものであればあるほど（だしブレンドや無添加ふりかけなど、化学調味料や酵母エキスなどを使わずに“素材の組み合わせだけ”で作っている商品もそうなのですが）、どんな素材を使っているかが、ダイレクトに味わいに影響を与えるからです。

この揚げクッキーは、北海道産の石臼挽き小麦全粒粉と、伊賀米みえのゆめの米粉、鹿児島県産の粗糖などで作った生地を、圧搾一番搾り菜種油で揚げて仕上げたもの。

小麦全粒粉だから生地の風味は強く、またクッキーの食感はやや堅め。小ぶりなので口に入れてポリポリと食べて、食べ終わるとまたつい手に取ってしまう。そんな美味しさがあります。「にんにんクッキー」、ぜひお試しくださいね。