粉末だしがリニューアル。
価格を抑え、よりパンチの強い味に！

2021年に発売スタートした商品を、この度リニューアルしました。パッケージ、価格、ブレンド内容を以下のように内容変更しています⇩

➀ 野菜を抜いて、さばや煮干し感をアップ！
じゃが芋＆ごぼう入りだったものを、野菜を抜いて、だし感がより強まるように配合を微調整。リニューアル後もかつお節がいちばん多いブレンドですが、さば・煮干しが増えたことで、パンチの強い味わいに。即席みそ汁などにぴったりなだし感です。

② よりお買い求めいただきやすい価格に！
以前は【45gで税込540円】でしたが、リニューアル後は【35gで税込448円】に。配合や袋を見直し、なんとか税込み450円以下にすることができました（1袋当たりの加工賃は重量が減っても全く変わらないのです…）。

③ パッケージも変わりました！
2024年7月末発売の「だしパック」とデザインを合わせ、白を基調としたパッケージに。中央のデザインがいまはちょっと見づらいですが…次のパッケージ作成のさいに、より目立たせるよう調整する予定です…！

実家で暮らしていたころ、母が昆布や煮干しをミルサーにかけて、たまに粉末だしを手作りしていました。ふりかけるだけで使えるし、素材を丸ごと摂取できるから栄養価も高いんだ、と粉砕する手伝いをしているときに聞かされたものです。

今回の粉末だしもそれと同じなのですが、配合や粉末の細かさなどにこだわり、家でミルサーにかけるよりも、もっともっと細かい微粉末にして口当たりを良くしつつも、だしを自分で取ったような、やさしくすっきりとした風味が感じられるよう工夫しています。

原料は天然素材4つだけ。

粉末だしは、素材４種類のみを合わせて作っていて、化学調味料などの添加物は一切不使用で、食塩や砂糖、たんぱく加水分解物や酵母エキスなども加えていません。

料理屋さんなどでも使われる『血合い抜きのかつお節』を微粉末にして、そこに『北海道産の真昆布』と『国産のさば節＆煮干し』、をシンプルにブレンドしています。リニューアル前よりも、さば＆煮干しの割合が増えたことで、よりパンチのある味わいとなっています。

より詳しくは→『粉末だし』の商品ページへ

使い方もシンプルで、だし汁を作るときは【水またはお湯100mlに、小さじ1/2～１】が目安となり、パッと使える手軽さがあると思います。

また、混ぜるだけでだし汁が作れるから、『はじめは控えめに入れてみて、足りなければあとから少し追加しよう』という使い方も可能です。ぜひ難しく考えずに、自由に使ってみていただけたらと思います！

商品特性上、大袋サイズは作らないため、
3袋セットでお得にお買いものいただけるように！

微粉末だから開封後の風味も少し飛びやすく、だしブレンドのように大袋サイズは作らない予定です。ですので、お得な3袋セットを作ることにしました。

手軽なだし取りの用途で、みそ汁などの汁ものやちょっとした煮物や炊き込みご飯、めんつゆやあんかけなどにも使いやすく、トッピングの用途で、青菜やサラダ、お好み焼きや炒め物、納豆、豆腐にかけたりといろいろ使えると思います。

ぜひまとめて、ちょっとでもお得な価格でお買い求めいただけたらと思います！※このセット販売は公式ストア限定となります。